Il Lugana

Il Lugana è un vino prodotto nel basso Garda nelle province di Brescia e Verona. Coltivato su un terreno argilloso che si è prodotto dopo le ultime glaciazioni, in un luogo dal clima mite e dagli inverni mai rigidi.

Il vitigno da cui si ottiene è il Trebbiano di Lugana. La versione base del Lugana è concepito come vino d’annata, cioè un vino che si beve già dopo pochi mesi dalla vendemmia. Il Lugana superiore è un vino bianco morbido, minerale e agrumato. Il Lugana riserva si presenta invece più denso, cremoso con un finale sapido.

E’ considerato un vino con ottime doti di invecchiamento, infatti l’invecchiamento in bottiglia può continuare anche per alcuni anni. Il Lugana è stato uno dei primi vini ad ottenere la D.O.C. nel 1967.

Il Lugana Superiore si accompagna a piatti di formaggi ed insaccati e si serve a 12-14°; il Lugana Spumante ha un colore paglierino e un odore fresco, si può bere come aperitivo o accompagnarlo a piatti di pesce, si serve in flute a 6-8°.