I piatti tipici di Tonezza del Cimone

Tra i piatti tipici di Tonezza del Cimone vi sono gli gnocchi preparati con le ottime patate locali di Laghi o della Val di Posina.

I funghi dell’Altopiano vengono usati sia per preparate squisiti risotti, sia come accompagnamento per l’immancabile polenta. Anche i marsoni dell’Astico vengono usati come accompagnamento alla polenta oppure per preparare degli ottimi piatti unici.

Molto tradizionali sono el menestron co' i ossi de mascio, la supa de verze con la luganega, la patona, i pissacan condie col lardo o alcuni piatti poveri come il risi e late, le mose, i gnochi col guciaro.